品牌跟随消费者的领先，使产品更加健康

在过去的一年中，您是否有任何饮食变化？或者您打算这样做？如果你回答“yes,”您并不孤单：在《母亲》（The Motherhood）最近进行的一项调查中（即将获得全部结果！），我们发现55％的受访者已经或计划做出更适合您的，健康意识的饮食改变，包括食用更多有机食品和天然产品，以及更少的糖和碳水化合物。

购物者也越来越关注食品包装上的标签，因为他们越来越关注他们在喂养孩子和自己的食物中所含的食物。根据 女性市场研究，有58％的消费者通常或始终阅读成分表。最重要的是，消费者正在寻求不含添加剂或防腐剂的食品，这些食品具有他们能够识别的，经过最少加工或天然加工的真正成分。

消费者领域’唯一达到营养饮食习惯的人；大型消费品牌紧随其后。为了满足需求，许多大品牌正在过渡到更多的天然成分和扩展的产品线。消费包装品牌正在采用 新习惯 通过去除人造成分，扩大产品线到更健康的市场以及为更健康的食品提供优先货架空间来吸引注重健康的购物者。这些做法正在成为 竞争的必要性，渗透快餐和快餐市场，以此表达意图并建立可持续性。

政府还向品牌施加压力，要求其消除有害成分。就在今年六月，美国食品药品监督管理局（FDA）给食品品牌三年 消除食品供应中的反式脂肪！预计这项工作每年将挽救数千人的生命。

博客作者和在线影响者通过社交媒体创建内容，分享意见和食谱以及就这些主题对其他人进行教育，从而助长了营养饮食的趋势。事实上， 美国女性的81％ 在线信任Pinterest是可靠的信息和建议来源，此外，Pinterest上的五个董事会中有三个与食品相关，这对制定膳食计划和食品消费习惯产生了巨大影响。

社交媒体和在线平台使品牌可以在社区中与消费者进行真实的分享，从而对消费者产生巨大影响’意见。在消费者甚至通过在线和个人互动进入商店之前就已经形成了品牌和产品的感知—超过31％的食品和饮料直接销售 受数字影响.

随着对透明度的需求增加，品牌必须与消费者建立起对食品成分的信任关系。消费者不仅想知道什么’在他们的食物中，他们还想知道该食物来自对社会负责的食物。

通过 平衡板块计划, 品牌正在教育消费者如何制作 冷冻餐更营养 — 为家庭提供符合美国《饮食指南》的冷冻食品作为有益健康，营养餐的一部分的技巧。我们’很高兴与参与该运动的品牌California Pizza Kitchen合作，提供包装和 网站 强调了美味的冷冻比萨的营养搭配以及健康的一面和浇头。

其他品牌也正在采取行动：

• 卡夫麦克&奶酪去除了人工香料和防腐剂。 （您能尝尝其中的不同吗？）
• 果冻肚皮将发布一系列水果味的有机糖果。 （好！）
• 目标公司通知制造商，他们将开始推广更健康的选择，以期树立更健康的形象。
• 塔可钟，必胜客，星巴克，好时’，Smuckers，Arby等公司都加入了在产品中加入更多天然成分的趋势。
• Chipotle成为第一家仅使用非转基因成分烹饪的全国性餐厅连锁店。

与消费者’强大的在线和亲自影响力，品牌正在做出选择，选择更具健康意识，对社会负责的产品，从而参与竞争。 我（卡莉安妮）很幸运，成长在一个我的妈妈一直健康的家庭中，并鼓励我的兄弟俩养成良好的饮食习惯。 H您最近在家庭中采用了更健康的饮食习惯吗？

帖子顶部的精选图片由Flickr Creative Commons用户提供 南方航空.