注重单机跑得快的妈妈和烹饪爱好者于2011年2月23日在TheMotherhood参加了Cooking Connections系列的第五节课,这要归功于我们出色的合作伙伴ConAgra Foods。全班重点讨论更单机跑得快的膳食改头换面。
分享了很多信息,想法和食谱,我们在此摘要中收集了最引人注目的项目。但是,这些妇女涉足的领域如此之多,而且有很多很棒的建议,要抓住她们的唯一途径就是 点击这里 并阅读整个对话!
让我们潜入吧!正如@ArtoftheSpa的参与者所说:“期待与大家聊天单机跑得快食品!我的激情沉迷于鼓鼓。”
不要说“饮食”
对我们中的许多人来说,“饮食”是一个肮脏的词,暗示“短期的,剧烈的变化”,厨师德鲁克·穆辛斯(Chefdruck Musings)的Vanessa Druckman说。
“我不’也不要说饮食。它’一切与节制和变化有关”,南方童话故事的主持人雷切尔·马修斯(Rachel Matthews)表示同意。
“今年,我正在尝试向全家人介绍所有单机跑得快食品,”纽约奇卡酒店的共同主持人丽莎·佩雷斯说。 “我从没说过饮食一词– just healthy.”
“您知道ReadySetEat.com的整个部分都专门介绍单机跑得快餐吗?”主持人蕾妮·罗斯(Renee Ross)问,《美眉赃物蛋糕》 “您还可以搜索自己喜欢的食谱并检查单机跑得快选项!”
链接在这里: http://www.readyseteat.com/good-for-you.do
“I’与单机跑得快食品有关”,共同主持人朱莉·范·罗森达(Julie Van Rosendaal)与朱莉共进晚餐。 “让我最喜欢的食物更单机跑得快是让我减轻了165磅的原因!” http://dinnerwithjulie.com/2010/02/09/results-typical-2/
保持零食在海湾
在厨房做饭时很难抗拒零食的诱惑,但是“我在我附近喝一杯水’做饭”,参与者notdiyheather建议。 “我take一口而不是咬一口。”
联合主持人朱莉·凡·罗森达(Julie Van Rosendaal)说:“我在厨房里嚼口香糖’m cooking –阻止我进食!”
“如果你’走到您觉得开胃菜可能太诱人的地方—主人在吃之前先吃些蔬菜和水,”主持人雷切尔(Rachel Matthews)建议。 “你’如果您已经完成了更单机跑得快的饮食,那么就不那么想在油腻的重食品上吃零食了。”
更单机跑得快的儿童零食
要说服孩子们适应您更单机跑得快的习惯可能很困难,但是有一些方法可以使他们的饮食单机跑得快饮食。
“我7岁和5岁的儿子喜欢可以蘸酱传播的食物。我做毛豆腐殖质和鹰嘴豆泥和茄子蘸酱,他们喜欢放在皮塔饼片上,或者只是蘸胡萝卜。 “还有’每顿饭都要低估沙拉。我将菠菜或芝麻菜与柠檬香醋或自制酪乳牧场调味料搭配使用。”
“我的小女儿喜欢含淀粉的白色食物–意大利面,面包,米饭,饼干等。”艾米莉·麦肯(Emily McKhann)说。她通过使用“经常全谷物”来增加单机跑得快因素。
一些适合孩子的单机跑得快零食选择:
爆米花小径混合: http://www.goodlifeeats.com/2010/12/popcorn-trail-mix.html
自制燕麦棒: http://onceamonthmom.com/diet-oamm-nutrient-packed-breakfast-bars-healthy-recipe/
对单机跑得快开胃菜的建议
大多数参与者承认,单机跑得快开胃菜的最大障碍是对奶酪的依赖。
另外,“我对应用程序的问题是它们很小,所以您最终吃了一吨却没有真正吃饱,但摄入了很多意外的卡路里,”主持人Debbi进行单机跑得快晚餐的Debbi Smith说。 “保持简单,蔬菜& dip, low fat dip.”
主持人雷切尔·马修斯(Rachel Matthews)补充说:“我喜欢用打蛋器,葱,盐和胡椒粉制成迷你蛋松饼。” “他们’总是很受欢迎,而且制作起来超级容易。”
参加者1Chef提出了一个克服所有奶酪奶酪开胃菜的建议:“在那个奶酪板上,添加一些美丽的新鲜水果和彩色切成薄片的蔬菜。然后呢’不只是关于奶酪…”
其他提示:
我喜欢用香醋把开胃的蔬菜做成爵士乐。下了一些烤梨毛毛雨…好吃(凡妮莎·德鲁克曼(Vanessa Druckman),舍夫·德鲁克·缪斯(Chefdruck Musings))
我喜欢烤芦笋长矛并将其包裹在野猪中’s火腿火腿,不含奶酪!他们是有趣的手抓食物! (@ArtoftheSpa)
我的孩子喜欢鹰嘴豆泥。如果您可以将蔬菜切成有趣的形状,’更有趣! (阿曼达·怀特,哦,阿曼达)
我还在商店里买了一些鹰嘴豆泥,里面挤了柠檬汁,新鲜的胡椒粉,牛至和橄榄油。 (伊琳娜·埃文(Ilina Ewen),《土与噪声》
开胃菜食谱
羽衣甘蓝脆片: http://blogs.babble.com/family-kitchen/2010/07/06/its-easy-eating-green-with-kale-chips/
越南夏季卷: http://www.goodlifeeats.com/2009/10/vietnamese-summer-rolls-with-almond-dipping-sauce.html
俗气的菠菜叮咬: http://mealmakeovermoms.com/recipes/snacks-smoothies/cheesy-spinach-bites-2/
Romesco蘸酱,基于烤红辣椒和杏仁: http://dinnerwithjulie.com/2009/04/21/romesco-dip/
果酱: http://debbidoesdinnerhealthy.blogspot.com/2010/07/fruit-with-pina-colada-dip.html
开胃菜莎莎: http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=10000000344009
脆皮迷迭香鹰嘴豆泥: http://aspicyperspective.com/2011/01/crispy-rosemary-hummus.html
鳄梨: http://asouthernfairytale.com/2011/02/06/g-is-for-guacamole/
菠菜,朝鲜蓟和奶酪酱: http://debbidoesdinnerhealthy.blogspot.com/2009/11/spinach-artichoke-cheese-dip-and.html
烤地瓜片: http://twopeasandtheirpod.com/baked-potato-and-sweet-potato-chips/
胡桃南瓜意式烤面包: http://bit.ly/eIygBO
西葫芦玉米片: http://www.goodlifeeats.com/2009/08/zucchini-nachos.html
卡普雷塞沙拉放在一根棍子上: http://www.aroundmyfamilytable.com/2010/09/caprese-salad-on-a-stick/
香醋和百里香烤波多贝罗蘑菇: http://blog.craftzine.com/archive/2010/11/recipe_balsamic_and_thyme_roas.html
藜麦酿的青椒: http://goodcheapeats.com/2010/03/quinoa-stuffed-bell-peppers-guest-post/
黑豆和玉米皮瓜德加洛: http://asouthernfairytale.com/2010/12/05/black-bean-and-corn-pico-de-gallo/
格兰诺拉麦片: http://dinnerwithjulie.com/2010/08/27/quick-skillet-granola/
对单机跑得快饮食的建议
开胃菜是一回事,但用餐是主要事件。请务必注意您所吃食物的数量和种类,以保持单机跑得快的习惯。
“在过去的一年中,’体重减轻了约50磅,而对我有帮助的一件事就是盘子上食物的整理。” Cutie Booty Cakes的主持人Renee Ross说。 “用蔬菜填满一半的盘子,然后再做四分之一的淀粉和蛋白质!”
“孩子们餐时需要更多蔬菜吗?参加墨西哥炸玉米饼之夜,将南瓜罐头与褐火鸡混合在一起。 “将胡萝卜丝加入比萨饼或面食的番茄酱中,将肉饼和西葫芦丝一起弄湿。”
共同主持人凯蒂·古德曼(Goodie Eats)问:“即使您是肉食者,您是否也定期吃素食?我们的确是!我觉得这有助于减少杂货店的成本,并让我们在吃蔬菜时保持单机跑得快饮食。”
共同主持人黛比·史密斯(Debbi Smith)建议摄入单机跑得快的素食蛋白质:“添加黑豆,芸豆,鹰嘴豆或任何豆类都是减少肉类的好方法。”
其他提示:
我喜欢汤作为单机跑得快的晚餐!我可以把各种蔬菜/谷物/扁豆藏在里面,孩子们就把它吃掉。 (温迪·奥尼尔,在我的家庭餐桌旁)
味道不胖。一世’忠实于香料橱柜的粉丝,而不是在餐后加油或面霜。小茴香,辣椒粉,墨西哥辣椒和大蒜是我的最爱! (黛比·史密斯,黛比的晚餐单机跑得快吗)
相同的w /甜–加入香草或肉桂,诱使您的味蕾变得甜美! (阿曼达·怀特,哦,阿曼达)
我几乎也总是在食谱中使用1/2和1/2代替奶油。 (凯蒂·古德曼,《美好的生活》
教孩子如何装盘子: http://www.healthykidsplate.com/
食谱更单机跑得快
挪威海蜇虾: http://www.readyseteat.com/recipes-Shrimp-Scampi-757.html
西葫芦香肠哈希,烤的扇贝,玉米饼汤: http://aspicyperspective.com/2011/02/chicken-chorizo-no-potato-hash.html
藜麦包裹: http://kateinthekitchen.com/2008/04/21/mexican-quinoa-makes-it-a-wrap/
Portabella蘑菇fajitas: http://www.goodlifeeats.com/2011/01/portabella-mushroom-fajitas.html
黑豆和鸡肉馅: http://stolenmomentscooking.com/mexican-chicken-black-bean-filling/
美味慢炖鸡: http://onpansandkneadles.blogspot.com/2011/02/savory-slow-cooker-chicken.html
黑豆和菠萝辣酱玉米饼馅: http://debbidoesdinnerhealthy.blogspot.com/2009/11/pineapple-black-bean-enchiladas.html
鸡肉和墨西哥辣椒油醋汁沙拉:
http://aspicyperspective.com/2010/09/moderation.html
鸡肉玉米饼汤: http://www.aroundmyfamilytable.com/2010/10/chicken-tortilla-soup/
全麦华夫饼: http://www.goodlifeeats.com/2011/01/recipe-makeover-healthier-whole-wheat-waffles.html
压制法式吐司棒: http://onceamonthmom.com/toddler-french-toast-sticks/
单机跑得快甜点的建议
使甜点更单机跑得快的一种方法是替代或添加更单机跑得快的成分。
“我在饼干中加入煮熟的扁豆和菜豆!”朱莉·范·罗森达(Julie Van Rosendaal)说: http://dinnerwithjulie.com/2008/10/08/day-282-everything-bagel-cheddar-cheese-and-bean-cookies-in-the-car/
温迪·奥尼尔说:“通常可以用全麦面粉代替面粉的1/3,” @ ArtoftheSpa提出了用苹果酱,南瓜罐头或土豆泥代替部分黄油的想法。
主持人Vanessa Druckman,Chefdruck Musings补充说:“使用替代糖-蜂蜜,甜叶菊,龙舌兰,枫糖浆。”
水果还可以制成美味,单机跑得快的甜点。主持人雷切尔·马修斯(Rachel Matthews)说:“我喜欢浆果,在香蕉和浆果中加入一点香草或肉桂是一种美味的甜点。”
Deborah同意:“圆滑的人是这里的主食。香蕉和梨看起来很滑,没有奶油或酸奶。我们还喜欢冷冻浆果,使它们冰冷而不是那么含水。”
“我们刚做了最好的甜点…I haven’甚至还没有写这本书。”《我的家庭餐桌》周围的温迪·奥尼尔说。 “我拿了华夫饼蛋卷冰淇淋,在底部放了少量香草冰淇淋,里面装满了新鲜水果,一小撮奶油和椰子!”
凡妮莎(Vanessa)确保她的甜点在美学上令人愉悦。 “当事物看起来美丽时,它们往往会味道更好。我喜欢弥补琐事或冻糕。”她说。
单机跑得快甜点的食谱
浆果布丁琐事: http://www.conagrafoods.com/recipes-Berry-Pudding-Trifle-2674.html
焦糖酱烤菠萝: http://www.conagrafoods.com/recipes-Grilled-Pineapple-Stack-with-Caramel-Sauce-3367.html
烤桃子: http://www.chefdruck.com/2010/07/grilled-peaches-over-ice-cream-perfect.html
新鲜的桃子和罗勒: http://aspicyperspective.com/2010/08/peachy-encounter.html
烤西柚: http://twopeasandtheirpod.com/broiled-grapefruit-recipe/
葡萄柚罗勒冰糕: http://aspicyperspective.com/2011/01/resolution-revelation.html
柑桔冰糕: http://www.chefdruck.com/2011/01/clementine-meringue-brulee-diet-dessert.html
一种成分的香蕉冰淇淋: http://www.thekitchn.com/thekitchn/stay-cool/how-to-make-creamy-ice-cream-with-just-one-ingredient-093414
巧克力蛋奶酥: http://www.chefdruck.com/2011/02/make-ahead-chocolate-souffles-for-night.html
三重巧克力香蕉松饼: http://www.goodlifeeats.com/2011/01/triple-chocolate-banana-bread-muffins.html
黑豆布朗尼蛋糕: http://dinnerwithjulie.com/2011/01/21/glutenfree-black-bean-brownies-suck/
低脂巧克力蛋糕: http://newyorkchica.com/2010/10/easy-recipe-easiest-low-fat-chocolate-cake/
无麸质巧克力藜麦蛋糕: http://blogs.babble.com/family-kitchen/2010/11/09/gluten-free-chocolate-quinoa-cake/
无壳南瓜派: http://debbidoesdinnerhealthy.blogspot.com/2010/11/crustless-pumpkin-pie.html
亚麻籽苹果脆加燕麦皮: http://cutiebootycakes.blogspot.com/2010/10/low-fat-apple-crisp.html
衷心感谢我们的精彩主持人:
Vanessa Druckman, 舍夫·德·穆宁斯
雷切尔·马修斯 南方童话
蕾妮·罗斯, 可爱的赃物蛋糕
和我们令人难以置信的联合主持人:
克里斯汀·萨特菲尔德 我梦想清洁
伊丽娜·埃文 污垢和噪音
Serena Yuen Beltz, 城市郊区人
丽莎·佩雷斯(Lisa Perez) 纽约奇卡
凯蒂·古德曼 好生活吃
温迪·奥’Neal, 在我的家庭餐桌周围
阿曼达·怀特(Amanda White) 哦,阿曼达
黛比·史密斯, 黛比晚餐单机跑得快吗
丹妮丝·索耶(Denise Sawyer), 有益单机跑得快的妈妈
朱莉·范·罗森达(Julie Van Rosendaal), 与朱莉共进晚餐
非常感谢您的合作伙伴ConAgra Foods!
在这里查看原始的Talk: http://tmotherhood.wpengine.com/talk/show/id/62134
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