2011年3月16日，鲁德德达和夫人（阿卡吉姆和香农先生）在德克萨斯州和加利福尼亚州的厨房里举办了现场烹饪节目，在这里突破了新的地面。
当他们烹制喜爱的食谱时，吉姆和香农用相机，展示了“东西西”的肋骨，侧面菜肴和最喜欢的甜点。在HOMMOTOLOMEX中加入他们是一群特殊的博主共同主持人：
Eddie Carroll;生活， 一次一个像素
莲花群岛， 讽刺的妈妈
朱莉舞蹈， 愤怒的朱莉星期一
丹德贵， Deguia.net.
阿什利埃文斯， Schadenfreudette.
罗宾苏乔斯， 大红色厨房
Mishelle Lane， 秘密代理人妈妈
黛安郎， 妈妈o Fali
Tanis Miller， 德尼克妈妈的攻击
pj mullen， 真正的男人驾驶小型货车
格雷戈里·努格， 冰箱烧伤
Melanie Sheridan; 梅尔，一个戏剧性的妈妈
吉姆和香农的班级得出结论，由Conagra Foods赞助的烹饪连接系列。
现在我们正在做饭
吉姆用支持的人来说，对那些在厨房不太舒服的人来说。 “我们想向您展示您，即使您没有您认为在厨房中所需的所有技能，”他说：“有些方法可以让你看起来像你在做什么！”
Shannon和Jim在其单独的厨房中准备了牛肉短肋的变化。吉姆提供了一款亚洲版的短肋骨（用酱油和姜），以及侧面菜肴和甜点，香农烹制了爱尔兰版（带吉尼斯），也带着侧面和甜点。
Crockpot是你的朋友
“Crockpot是忙碌的父母的一个很好的工具，”Jim说。 “乱七八糟的东西很难弄乱一些东西，你可以设置它并留下它，善于柔和肉类，这通常更便宜。”
由于Shannon在她的厨房聚集成分周围移动，她指出，“烘焙是一个精确的科学。通过烹饪，没有什么是精确的科学。“对于不确定的厨师，这意味着它可以即兴即使 - 例如，使用水代替牛肉汤，因为香农所做的 - 而不是担心破坏饭。
Shannon要求大家注意到她从字面上倾倒了她的食谱的组成部分 - 没有除霜或搅拌或任何其他涉及的步骤。
“嘿，'非炊具！'”“联合主持莲花群岛，讽刺妈妈说。 “它没有’T比'倾倒在一起的更容易。“
在几分钟之内，香农完成了她的Crockpot粉。在最后一次成分后，她指示，“将它转得低落，远离它 - 它已经烹饪了。你可以在早上为孩子午餐做午饭。“
吉姆补充说，你可以“设置它，打开它并离开房子。”换句话说，Crockpot为您完成所有工作，并使烹饪更容易。
即使你忘记了一种成分，“当你在烤库钵烹饪时，你可以在后来扔掉，”香农说。它不会影响风味 - 但您可能需要添加一些烹饪时间。
如果你有冷冻的肉，你可以像它一样使用它。香农在将其放入Crockpot之前，不要打扰肉 - 使用它冷冻将使果汁保持在肉中，因此，味道和温柔。它只是需要一个额外的一两个烹饪时间。
“我也用冷冻肉，”罗宾苏·苏·乔斯，大红色厨房说。 “将购买新鲜，加入腌料，放在Ziptop袋子，冻结，射出另一天，扔进Crockpot。”
据同上丹尼尔德王国，Deguia.net，“另一个好的Crockpot The是，如果你碰巧过度填充了一大块肉（在我的情况下，食谱有时候有一个拼写错误 &我的牛肉烤是一块砖），用一罐肉汤扔在一罐汤中约5小时，你’ll最终用碎肉炸肉汤或其他东西。“
清理也很容易。共同主机Gregory NG，冰箱烧伤，使用Crockpot衬垫。 “你可以在Ziploc和箔过道中找到它们。他们被称为“慢炖锅衬垫”，“他说。 “塑料袋足够强，不能熔化并保持所有内容物而不爆裂。当你完成时拉袋子并扔掉它。 （3盒的4美元）。“
在Crockpot中的短肋骨
吉姆统一地，在Crockpot的情况下，在Crockpot中更好地割伤。更便宜的肉类通常是更强硬的，并且在油缸中慢慢烹饪的漫长过程会比任何其他方法更好地滋补肉类。
这些小组有几个尖端的混缸用短肋骨烹饪。
“没有谎言 - 当我做短肋骨或缸罐中的任何东西 - 我加入山露”创造一个甜蜜，粘稠的釉料，说参与者柯蒂斯银。
Co-Host Mishelle Lane，秘密代理人妈妈说，她的妈妈添加了百事可乐，并且共同主机Gregory NG使用枫糖浆同样的效果。
苏打产品可用于各种烹饪。 “我做一个用可可粉和Coca-Cola的可可粉和辣椒粉擦拭的胸部，”真正的男士驾驶小型货车共同主持PJ Mullen说。 “出来了。”
帮助一个非烹饪
即使没有救助CROCKPOT，也有办法将您的非烹饪配偶或其他家庭成员纳入厨房。
吉姆建议帮助你的家人’在提前砍下和测量它们的非厨师，然后离开一步一步的说明 - “将进入B放入B并烹制x次数。”
和香农指出，即使是花哨和复杂的发声配方组件也并不总是难以创造的。例如，为了释放香农，“还原酱听起来很复杂，但这不是。只需将果汁煮沸一大片，直到变厚！“
“还原酱汁是液态金，”注释的共同主持人PJ Mullen，真正的男士驾驶小型货车。
侧面菜肴 - 不像你想象的那么强硬
除了短肋骨，Shannon和Jim还准备了自己的土豆和青豆。
“青豆绝对很容易！我们喜欢蒸发它们，“共同主持莲花卡罗尔说。 “我所要做的就是把它们扔进蒸笼中并转动旋钮。当他们’完成后，我回来把它们放在一个带有轻型黄油的塑料容器中，大蒜，盐，胡椒，关闭盖子和摇晃。完美涂上美味，重要的是：容易。“
“这可能听起来亵渎我，但不要买冷冻的青豆，”冷冻箱和联合主机格雷戈里NG，冰箱烧伤。 “一些冷冻的蔬菜是良好的，并帮助家用熟食的组件，以便快速准备。豆类不是其中之一。我只推荐冷冻豌豆，玉米，洋葱，辣椒和埃迈克。“
添加了Co-Host Tanis Miller，Redneck Mommy，“我尝试过冻结的豆。这就像吃橡皮子弹。再也不。”
吉姆用炒锅炒了他的蔬菜，他为缺乏经验的Wok炊具提供了建议。
1）炒锅烹饪的秘诀：一个非常热的炒锅，所以食物得到灼热而不是潮湿。它应该热量足以吸烟。
2）不要“炒锅”远离炒锅。搅拌炒的钥匙正在搅拌。它需要热量和锅中的一切都能涂上油。
3）使用具有较高烟点的油，如Wesson Canola油。
“我喜欢花生油，”Co-Host Eddie Carroll说;生活，一次一个像素。 “它有一个非常高的烟处点，但你会失去味道，你可以摆脱芝麻油。”
“鳄梨油也真的是美味的，”加入了Co-Host Ashley Evans，Schadenfreudette。
“唐’T擦洗/清洁WOK 100％之后（根据我的父亲），“联合主持人Daniel de Guia说。 “让炒锅和'用过/经验丰富的人。”
Shannon为好土豆泥的提示
由于香农准备了她的土豆泥，共同主持人肆虐他们看起来多么美味。
“Ohhhhh，用黄油和奶酪捣碎，”Co-Host Carroll说。 “这么好。我也喜欢制作捣碎的红薯，并在融化的黄油，肉桂和蜜糊中混合。“
“香农将我介绍在土豆泥的Gruyere。它是神圣的，“共同主持Ashley Evans说。
Shannon说了一个问题，她总是得到如何让马铃薯放过肿块，并指出大多数人煮沸和捣碎的火薯，然后加入冷奶酪，牛奶和酸奶油。 “当然，你当然会有肿块”那样，她说。
相反，她首先加热冷成分，然后加入她的煮土豆，并在一起捣碎一切。她使用牛奶，黄油和酸性奶油，但还有其他选择 - “我在我的土豆泥中使用搅打奶油，”联合主持的戴安兰，Momofali指出。
提前剥皮土豆不一定是一个艰苦的过程。香农讲述了一个快速的故事，关于“马铃薯皮拯救生命”并展示了我们，她的土豆总是不完美的去皮，留下了一些果皮。
吉姆的古代秘密完美煮熟
在一个更严肃的票据上，“我可以告诉你如何制作完美的米饭… http://www.amazon.com/Zojirushi-NS-ZCC10-Cooker-Warmer-Premium/dp/B00007J5U7。只是说。爱它，“联合主持人埃迪卡罗尔说。
没有麻烦的甜点
吉姆煮熟了最简单的甜点 - 这款不需要烹饪的甜点。只需将一些浆果放入马提尼玻璃，加入鲜奶油和薄荷小树枝，你有一个美丽的甜点，几乎没有努力。
他展示了如何制作自己的奶油（只需搅拌浓郁的奶油，直到它变厚，如果您选择，则添加调味的利口酒），但他也喜欢从罐头中获得reddi-wip奶油。
“我一直用坚果和鞭子奶油/酸奶和浆果制作不满。最好的甜点evar !!!!哦，有时巧克力！“联合主持的Mishelle Lane表示。
如果你的甜点需要测量蜂蜜，香农有一个很棒的提示：在测量杯中使用Pam烹饪喷雾，所以蜂蜜不起作用’t棒。它使清洁更容易。
广播后，共同主持Julie舞，愤怒的朱莉星期一，说“今晚谢谢大家好吃的美味!!! … 一世’m starving now…我责怪吉姆和香农。“如果你有同样的感觉，这里有一些食谱你可以自己尝试！
食谱
根啤酒拉猪肉： http://crockpot365.blogspot.com/2011/03/slow-cooker-rootbeer-pulled-pork-recipe.html （来自Co-Host Melanie Sheridan;梅尔，戏剧性的妈妈）
“你知道如果你把根啤酒和巧克力冰淇淋放在搅拌机中，你会制作一个嘟嘟卷奶昔吗？这是真的，“香农说。
这里’我去缸锅食谱： http://www.peachesenrisotto.com/coconut-and-mango-braised-country-ribs/ （来自Co-Host PJ Mullen，真正的男人驾驶小型货车）
香肠Cacciatore： http://www.bigredkitchen.com/2008/12/italian-sausage-cacciatore.html （来自Co-Host Robin Sue Joss，Big Red Kitchen）
Robin Sue最喜欢的Crockpot食谱： http://www.bigredkitchen.com/2009/03/favorite-slow-cooker-meals.html
牛肉胸肉用啤酒： http://bit.ly/g7Cmkl （来自Co-Host Lotus Carroll，Sarcastic Mom）
“我在一个Crockpot中做了懒惰的肉丸，”共同主持Ashley Evans说。 “冷冻肉丸，Jellied Cranberry，Jar Chili Sauce，TBSP柠檬汁，红糖。在Crockpot中煨并取得所有信誉。“
“冷冻肉丸和一瓶烧烤酱也运作，”共同主持Gregory Ng说。
Tanis Miller在Crockpot中烹饪了一个整个鸡肉，以“约五到六个小时。我也扔胡萝卜和土豆等。每次都变得完美！“
对于额外的灵感来说，“你不能用这个摇篮锅食谱出了问题”，据同上丹尼尔德王国称： http://www.amazon.com/Fix–Forget–Cookbook-Cooker-Recipes/dp/156148685X/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1300323462&sr=8-2
凭借我们精彩的共同主持人和惊人的主持人，他烹制了大量的欢闹和伟大的建议：
吉姆林， 繁忙的爸爸博客
香农， 在我啜饮的杯子里威士忌
最重要的感谢于全部给神话般的conagra食物，这使整个烹饪连接系列课程成为可能！谢谢你！
看到原来的谈话在这里： http://tmotherhood.wpengine.com/talk/show/id/62137
